LA NOSTRA STORIA
“Forno Moderno” nasce dalla sapienza artigianale di Pasquale La Rossa, interprete d’eccellenza dell’arte bianca e della tradizione pasticcera.
Grazie alla sua esperienza, l’impegno e la passione per questo mestiere, insieme alla moglie Silvia e i suoi preziosi collaboratori, apre il primo punto vendita a Certaldo nel 1989, un percorso di grande successo che ha portato all’apertura di altri negozi: nel 1997 in via Cavour, nel 2002 in via Roma e l’ultimo inaugurato nel 2015 a San Gimignano (Si).
